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伝兵衛 トマトゼリー 福井 [グルメ]

7月8日、テレビ朝日【シルシルミシルさんデー】の
「全日本隠れたお土産お菓子-1グランプリ(略してK-1GP)」
のコーナーで、『夏に食べたい!冷たいお菓子大会』として
福井県代表として福井県福井市にある森八大名閣の
【伝兵衛】(525円 税込)が
紹介されて見事第1位に選ばれました。

den.jpg

見られた方も多いと思います。

他のお菓子も絶品でとてもおいしそうでしたが
相手が悪かった。。。(^_^;)

さて、この【伝兵衛】
「第6回 福井県優良観光土産品 推奨審査会」にて
《最優秀賞》を平成23年10月21日にとっている優れた
お土産品だったのです。

福井の土産品
http://www.fuku-e.com/ippin/miyage/010_product/detail.asp?itemid=192

その美味しさには、マツコさんも絶賛!!

1位の票数はダントツでした。(*^_^*)

福井生まれのミディトマト【越のルビー】のおいしさを凝縮。
さわやかな甘味がお口いっぱいに広がります。

トマトきらいな方もよさそうですよ。

なんと肥料に越前ガニの殻を使っているそうで
カニの殻の成分キチンが土に栄養を与え、
トマトがより甘くなるんだそうです。
不思議。。。

さらに、緑茶パック入りのシロップに2日間漬け込んで
青臭さを和らげて、イタリア産トマトペーストを
果汁100%のオレンジジュース・
グレープフルーツジュースとともに
ゼラチンに混ぜてトマトゼリーを作りこむといった手の込んだ
ことをしています。

これがおいしさにつながるんですね。(*^_^*)

伝兵衛
http://morihachi.jp/product/denbe/
ここから、とりよせ出来ます。

名前の【伝兵衛】は
【越のルビー】生産者の麻王伝兵衛さんの名前からとったそうです。
作り手の愛情がこもっておいしい訳ですね。

そして、福井が誇るミディートマトの一級ブランド【越のルビー】
「ミディトマト」とは、大きさがトマトとミニトマトの中間(ミディ)なので、
「ミディトマト」と呼ばれているそうです。

真っ赤に完熟してから収穫されるので、見た目はまるでルビーのようです。(*^_^*)

その酸味と甘みの絶妙なバランスは高く評価され、
甘みと酸味、ジューシーさ、香り高さが特徴で皇室にも献上されている
とっても凄いロイヤルトマトだったのです。。。(*^_^*)



食卓に美味しい彩りですね。
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ザクとうふ 画像と動画 を見てほし~。。。 [グルメ]

『MS-06 ZAKU TOFU』

まずは ザクとうふ 動画(YouTubeより)


ザクとうふ 画像で紹介です。(販売HPより)
zaku06-2.jpg
 ザクとうふは、全国のスーパーなどで3月28日から販売を開始。
「5千丁売ればヒット」といわれる豆腐業界で初回14万丁を出荷し、
約1週間で累計約50万丁を販売した。

相模屋食料ではその後の売り上げについて、
「勢いは落ち着いてきたが、高い水準で好調に売れ続けている」と説明。
大型連休中に100万丁に達した可能性がある。

産経新聞 5月10日(木)14時21分配信

ザクとうふスゲエ~。。。

そして残念な 相模屋食料株式会社 HP記事も↓↓↓↓↓

「~ノベルティグッズ「ヒート・ホーク・スプーン」の限定数量到達!~
現在、大好評発売中の「ザクとうふ」につきまして、
当初の予想を遥かに上回る大きな反響とご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
発売を記念して制作いたしました数量限定
ノベルティグッズ「ヒート・ホーク・スプーン」につきまして
爆発的なご注文数量をいただく中、予定より大幅に早期に限定数量に達することになり
発売記念特別キャンペーン商品の生産を終了させていただきます。」
zaku06-H.png
ガビ-ン!


『MS-06 ZAKU TOFU』
●名称/ザクとうふ
●原材料名/大豆(遺伝子組換えでない)、還元水飴、植物油脂、
 食塩、枝豆、凝固剤、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル)、
 香料、着色料(クチナシ)
●内容量/1機(200g)
●賞味期限/15日
●保存方法/要冷蔵(1℃~10℃)
●発注単位:段ボール10入

濃厚!枝豆風味ザクとうふ

濃厚!枝豆風味ザクとうふ
価格:2,000円(税込、送料別)


そして最後に。。。

ザクヘッドの展示について。(相模屋食料HPより)

「ザクとうふ」発売のPRの一環として、
当社第三工場敷地内に実物大“ザクヘッド”を
4月5日(木)から6月末日まで期間限定にて展示いたします。
(事情により期間を変更させていただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。)

場所
相模屋食料株式会社 第三工場
群馬県前橋市鳥取町156
祝祭日を除く月~金 11:00~15:00
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